Le 23 mars 2022 j’étais sur le marché de CONNERRE pour le printemps des rillettes. J’y ai rencontré des bénévoles et collaborateurs de l’entreprise PRUNIER qui mettent à l’honneur ce produit local, connu et reconnu ailleurs et exporté. Ce fut l’occasion pour moi de rappeler mon attachement aux productions locales de qualité et ce savoir-faire culinaire à toujours valoriser.
Marietta KARAMANLI
Avec les collaborateurs, bénévoles et la représentante de la Confrérie des Rillettes Sarthoises
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